Диета по часам

Почасовая диета.
Питание по часам не только поможет вам сбросить вес, но и ускорит обмен веществ и настроит организм на сжигание жира. Получите список разрешенных продуктов и четыре варианта меню и теряйте до 8 кг в месяц, не голодая!
Автор: Кристина Лобановская, врач и диетолог.
Статья обновлена: 6 мая 2022 года.
Большинство методов похудения, рекомендуемых диетологами для правильного и здорового снижения веса, основаны на частичном питании. Его идея заключается в том, чтобы есть мало и часто. Дальнейшее следование этому принципу включает в себя так называемую диету по часам. Его правила устанавливают не только конкретное количество приемов пищи, но и почасовые ограничения по времени в течение дня. В отличие от большинства традиционных диет, которые требуют значительных ограничений в питании, такие классические варианты программы очень сбалансированы, не голодны и в то же время очень эффективны.
Сущность.
Механизм снижения веса по времени в диетах основан на пользе регулярного употребления небольшого количества пищи. Этот подход имеет несколько важных преимуществ, в том числе
Отсутствие изнуряющего голода, характерного для большинства низкокалорийных программ снижения веса; уменьшение количества потребляемой пищи и калорийности ежедневных приемов пищи. Это связано с уменьшением аппетита и способностью контролировать размер порций. Нормализация обмена веществ, более полное переваривание потребляемой пищи и полное усвоение полезных элементов; четкая организация режима дня и питания, выработка соответствующих пищевых привычек.
Более того, если вы едите в одно и то же время каждый день, ваш организм привыкает к определенному графику, перестает "бояться" голода и сохраняет энергию в резервах. Это происходит потому, что он "знает", что скоро получит новую порцию. калорий. Более того, по мере приближения следующего запланированного приема пищи органы пищеварительной системы начинают готовиться и вырабатывать соответствующие ферменты, которые оказывают благотворное влияние на переваривание и усвоение питательных веществ.
В то же время частота и временной интервал приема пищи, а также время каждого часового приема пищи могут варьироваться. Наиболее эффективными считаются следующие варианты
Первый прием пищи - каждые два часа съедать по 100 граммов только тех блюд или продуктов, которые входят в разрешенный список; второй прием пищи - каждые три часа съедать по 200 граммов, используя те же диетические продукты.
Внимание! При похудении на часовой диете, если выбран первый вариант, требующий приема пищи через каждые два часа, то в день будет шесть-семь приемов пищи, что очень неудобно для студентов и работающих людей. В качестве альтернативы, при втором приеме пищи (каждые три часа), меню сокращается до традиционного пятиразового питания, что идеально подходит для занятых людей.
Оба вида этой методики направлены на активизацию метаболизма. Поэтому, выбирая подходящий для вас почасовой план питания, следует исходить из вашего образа жизни и ваших возможностей.
Существует также несколько вариантов периодов похудения на часовых диетах. Вы можете следить за ними:.
На протяжении многих лет очень важно следить за сбалансированностью и полезностью меню. Переходите на соответствующее питание до достижения желаемых результатов. Чередуйте приемы пищи и обычные дни по выбранной схеме (5/5, 6/6, 7/7, 5/7, 5/10 и т.д.) до достижения цели, но, как правило, от 1 до 1,5 месяцев.
Таким образом, категория почасового питания для похудения содержит достаточно разнообразный перечень методик, объединенных одним принципом: питание по четко установленному временному графику. В противном случае они могут значительно отличаться и быть совершенно разными - от очень жестких шестидневных экспресс-программ до очень щадящих чередующихся программ.
Кроме того, существует еще один вид почасовой потери веса, называемый диетой "Золотой час". Этот способ полностью отличается от описанных выше, использует совершенно другую схему питания и поэтому не имеет никаких преимуществ. Его правила таковы.
Прием пищи должен осуществляться один раз в день в течение 60 минут в удобное время, но всегда в одно и то же время. В этот период вы можете есть все, что хотите, без каких-либо ограничений. В течение оставшегося дня разрешается пить только воду, зеленый чай или травяные настои без сахара.
Многие интернет-источники позиционируют эту диету как "новинку современной диетологии, без разорения банка, без вреда для здоровья и без необходимости обращаться к диетологу, чтобы терять 5-10 кг в неделю". Однако это не совсем так. Это связано с тем, что нелегко прожить день без еды. Кроме того, этот метод питания не является безвредным для здоровья и разрешен к применению без согласия специалиста. Кроме того, маловероятно, что какой-либо врач одобрит такую методику. Тем не менее, у нее есть сторонники и даже положительные отзывы, свидетельствующие о весьма значительных результатах похудения. Считается, что в такие периоды невозможно съесть больше дневной нормы калорий, что создает дефицит энергии и приводит к потере веса.
В любом случае, чтобы добиться наиболее эффективного снижения веса с помощью почасового питания, важно не только употреблять здоровую пищу, но и следить за содержанием калорий. В список разрешенных продуктов входят.
Красное мясо, рыба и морепродукты. Молочные и кисломолочные продукты с низким содержанием жира; куриные и перепелиные яйца; отрубной, цельнозерновой и ржаной хлеб. Злаки из зерновых культур; некрахмалистые овощи, зелень; несладкие фрукты и сухофрукты, ягоды; орехи, семечки, мед; натуральные растительные масла.
Между приемами пищи следует выпивать 1,5-2 литра негазированной воды. Это ускоряет обменные процессы и выводит накопившиеся токсины и шлаки. Соль должна быть сведена к минимуму, а сахар полностью исключен.
Важно! Похудение на часовой диете наиболее эффективно, если вам нужно избавиться от последних нескольких лишних килограммов. Частичное часовое питание ускоряет метаболизм, активизирует сжигание подкожного жира и предотвращает образование новых отложений. Это обеспечивает быстрое достижение веса тела, соответствующего индивидуальным стандартам.
При соблюдении всех правил и рекомендованного меню средняя потеря веса за месяц может составить 7-8 килограммов. В этом случае результаты будут во многом зависеть от исходного веса и других характеристик организма.
Примерное меню.
Главное преимущество использования почасового питания для снижения веса заключается в том, что вы можете самостоятельно составлять свое ежедневное меню. Для этого вам не нужно подсчитывать калории. Просто используйте разрешенные продукты, взвешивайте их количество и употребляйте в определенное время. Только один из временных методов в этой категории предполагает строгое следование предложенному меню. Он рассчитан на шесть дней и является достаточно сложным, но очень эффективным.
6 дней.
6-дневное питание для почасовой потери веса имеет два варианта меню. Вы можете либо питаться только одним вариантом блюда в течение всех 6 дней, либо чередовать их. В обоих случаях основу блюда составляет один и тот же набор продуктов.
Обезжиренный творог и кефир; красное мясо; вареные яйца; томатный сок.
Никакие другие продукты не допускаются. Ограничений на напитки нет, но они должны быть без сахара.
7:00-8:00 - кофе или чай; 9:00-10:00 - 200 г творога; 11:00-12:00 - 200 г куриного мяса13:00-14:00 - 1 куриное или 2 перепелиных яйца 15:00-16:00 - помидор 200 мл сока17:00 - 18:00 - 1 яблоко 19:00-20:00 - 200 мл кефира.
7:00-8:00 - кофе или чай.9:00-10:00 - 1 куриное или 2 перепелиных яйца 11:00-12:00 - 1 плавленый сыр, чай 13:00-14:00 - отварная рыба, 200 г телятины или куриной грудки15:00-16:00 - 1 яблоко 17:00 ~18:00 - 1 куриное или 2 перепелиных яйца 19:00-20:00 - 200 мл кефира или свежих помидоров.
После завершения 6-дневного курса необходимо сделать недельный перерыв. В это время необходимо соблюдать принципы правильного питания. Затем процесс похудения можно повторить.
1 неделя.
Меню на неделю для похудения с помощью часовых диет приведены в качестве примера и не требуют строгого соблюдения как набора компонентов, так и продолжительности курса. В первом варианте питание должно осуществляться с интервалом в два часа в количестве не более 100 граммов. Питание очень хорошо сбалансировано и поэтому подходит для длительного употребления.
7:00-8:00 - овсянка и вода или нежирное молоко; 9:00-10:00 - грейпфрут; 11:00-12:00 - отварное мясо грудки; 13:00-14:00 - подливка с гренками или крекерами; 15:00-16:00 - кусок курицы с небольшим количеством мяса; 15:00-16:00 - кусок курицы с небольшим количеством мяса; 16:00-16:00 - кусок курицы с небольшим количеством мяса: 00 - 1 отварная курица или 2 перепелиных яйца 17:00-18:00 - овощное рагу; 19:00-20:00 - сухофрукты; 21:00-22:00 - кефир.
7:00-8:00 - гречневая каша; 9:00-10:00 - киви; 11:00-12:00 - филе индейки; 13:00-14:00 - зеленые щи с подливкой; 15:00-16:00 - бутерброд с нежирной ветчиной; 17:00-18:00 - Винегрет 19:00-20:00 - Грецкие орехи; 21:00-22:00 - Ряженка.
7:00-8:00 - каша 9:00-10:00 - груша; 11:00-12:00 - морская рыба на пару 13:00-14:00 - суп-пюре из брокколи; 15:00-16:00 - бутерброды с сыром; 17:00-18:00 - "греческий" салат; 19:00-20:00 - "греческий" салат. - Греческий салат.19:00-20:00 - Миндальные ядра.21:00-22:00 - Сгущенное молоко.
7:00-8:00 - паровой омлет; 9:00-10:00 - кисло-сладкое яблоко; 11:00-12:00 - телячья котлета на пару 13:00-14:00 - грибной суп; 15:00-16:00 - йогурт с травами 17:00-18:00 - йогурт. Салат "Румяный"; 19:00-20:00 - Орехи кешью 21:00-22:00 - Илан.
7:00-8:00 - Мюсли; 9:00-10:00 - Апельсин; 11:00-12:00 - Аспик или рыбное суфле 13:00-14:00 - Окрошка; 15:00-16:00 - 1 отварная курица или 2 перепелиных яйца 17:00 18:00 - салат из капусты 19:00-20:00 - сухофрукты; 21:00-22:00 - йогурт.
17:00-18:00 - Тертая морковь. 19:00-20:00 - Фисташки; 21:00-22:00 - Сгущенное молоко.
7:00-8:00 - творожный пудинг; 9:00-10:00 - сливы; 11:00-12:00 - морепродукты; 13:00-14:00 - свекла; 15:00-16:00 - 1 отварная курица или 2 перепелиных яйца 17:00-18:00
Если диета используется каждые три часа, меню диеты будет несколько изменено. В этом случае вес порций может достигать 200 г, а количество приемов пищи сокращается до пяти, поэтому некоторые из этих компонентов можно объединить, а оставшееся количество удвоить. Меню будет выглядеть следующим образом.
7:00-8:00 - овсянка с водой или нежирным молоком и грейпфрут; 10:00-11:00 - отварная грудка; 13:00-14:00 - мясной суп с гренками или крекерами и одним вареным яйцом; 16:00-17:00 - овощи тушение. 19:00-20:00 - сухофрукты, кефир.
7:00 - 8:00 - гречневая каша, киви; 10:00-11:00 - филе индейки; 13:00-14:00 - зеленые щи с подливкой, бутерброд с нежирной ветчиной; 16:00-17:00 - винегрет 19:00-20:00 - грецкие орехи, ферментированная выпечка Молоко.
7:00-8:00 - каша, 1 груша; 10:00-11:00 - морская рыба на пару 13:00-14:00 - суп из брокколи, бутерброд с сыром; 16:00-17:00 - салат "Греческий стиль" 19:00-20:00 - миндальное ядро, творожное молоко; 19:00-20:00 - миндальное ядро, запеченное молоко.
7:00-8:00 - Паровой омлет, 1 зеленое яблоко; 10:00-11:00 - Телячья котлета на пару; 13:00-14:00 - Грибной суп, йогурт с зеленью; 16:00-17:00 - Салат "Румяный"; 19:00-20:00 -. Орехи кешью, айлан.
7:00-8:00 - Мюсли, апельсин; 10:00-11:00 - Аспик или рыбное суфле 13:00-14:00 - Окрошка, 1 отварное куриное или 2 перепелиных яйца; 16:00-17:00 - Капустный салат 19:00-20: 00 - Сухофрукты, йогурт
7:00-8:00 - творог с нежирной сметаной и абрикосами 10:00-11:00 - тушеный кролик 13:00-14:00 - суп-пюре из сельдерея, бутерброд с постной ветчиной 16:00-17:00 - тертая морковь 19:00-20:00 - Фисташки, творожное молоко.
7:00-8:00 - творожный пудинг, сливы; 10:00-11:00 - морепродукты; 13:00-14:00 - свекла, 1 куриное или 2 вареных перепелиных яйца; 16:00-17:00 - салат из помидоров и огурцов, перца и лука; 19:0 0-20:00 - Чернослив с орехами, кефир.
Приведенные выше примеры можно изменить в соответствии с вашими предпочтениями, используя разрешенные продукты из той же категории. Это поможет поддерживать сбалансированное питание, содержащее ряд ключевых питательных веществ.
Золотой час".
В этом случае блюда составляются полностью самостоятельно. Есть можно все, но для повышения эффективности снижения веса необходимо придерживаться рекомендованного списка продуктов.
Ежедневное время приема пищи должно быть одинаковым. Это переводит организм в правильный режим работы. Вы также можете выбрать еду в соответствии со своими предпочтениями. Однако диетологи рекомендуют выбирать время обеда (с 14:00 до 15:00), когда скорость метаболизма и пищеварительная активность повышены. Кроме того, поскольку это время находится в середине дневного периода бодрствования, утром меньше трудностей, а вечером нет времени для возникновения сильного чувства голода.
Чередование.
Этот метод похудения на почасовой диете является самым скромным, так как в классическом варианте чередование происходит по схеме 5/10, то есть после пяти дней питания, следующие десять дней нужно питаться в обычном режиме. Путь. Для достижения наиболее заметных результатов рекомендуется принимать пищу непосредственно во время еды с двухчасовым перерывом между ними. В период "отдыха" следуйте тому же режиму, но уже немного большими порциями с интервалом в 3 часа.
Примерное меню на день приема пищи должно быть составлено в соответствии со следующими принципами
7:00-8:00 - гречка, овсянка или каша; 9:00-10:00 - фрукты на выбор (цитрусовые, яблоко, груша, абрикос, слива и т.д.); 11:00-12:00 - творог; 13:00-14:00 - отварная куриная грудка или рыбное филе и тушеная капуста; 15:00-16:00 - кисломолочный напиток по желанию; 17:00-18:00 - салат из свежих или отварных овощей; 19:00-20:00 - орехи или сухофрукты 21:00-22:00 - кисломолочный напиток по желанию.
В закрытые дни меню выглядит следующим образом
Завтрак (7:00-8:00) - каша или яичное блюдо (омлет, яичница), свежевыжатый сок (кофе, чай). Ланч (10:00-11:00) - фрукты (предпочтительно цитрусовые, персик, груша или яблоко); обед (13:00-14:00) - мясной, грибной или бобовый суп, кусочек отрубного хлеба, напитки без сахара (чай, кофе). Послеобеденный перекус (16:00-17:00) - фрукты, то же, что и обед. Ужин (19:00-20:00) - овощи и мясное или рыбное блюдо.
Использование таких видов почасового питания для похудения позволяет скорректировать фигуру без вреда для здоровья. Этот режим можно использовать неограниченно долго.
Завершение диеты.
Пока вес на диете теряется по часам, организм быстро привыкает к частичному питанию в одно и то же время, и размер желудка значительно уменьшается. Поэтому очень легко удержать вес, если продолжать правильно питаться после выхода из курса. Более того, вариации диеты с идеально сбалансированным меню или основанной на принципе чередования могут длиться всю жизнь.
Однако необходим правильный выход из строгих часовых вариантов похудения, таких как "Золотой час" или 6-дневная экспресс-диета. После "золотого часа" режима питания возвращение к нормальному питанию происходит по следующей схеме.
Каждый день добавляется один новый прием пищи, начиная с завтрака и, если "золотой" час был утром, обеда. При составлении меню используются только здоровые продукты. Количество пищи, потребляемой в "золотой" час, уменьшается пропорционально добавлению новых приемов пищи.
Точно так же следует завершить 6-дневную экспресс-диету, но вместо увеличения количества приемов пищи следует увеличить количество и состав порций. Наиболее разумно добавлять небольшое количество (около 50-100 г) здоровых продуктов из списка разрешенных к употреблению в каждый прием пищи, пока не будет достигнута суточная норма калорий.
Результатом такого выхода должен стать правильный переход на правильное питание как в первом, так и во втором случае. В дальнейшем рекомендуется вести активный образ жизни и поститься раз в неделю. Главное - поддерживать возросший вес в течение первых шести месяцев. После этого организм привыкает, и вероятность нового набора значительно снижается.
Противопоказания.
В целом, нет абсолютно никаких противопоказаний к использованию почасового питания для похудения в классическом варианте. Однако, помимо необходимости строго придерживаться почасового питания, предполагается также снижение суточной калорийности меню и одновременное существенное ограничение количества порций, поэтому следовать такому подходу не рекомендуется в следующих случаях:
Во время беременности и кормления грудью; при сложных хронических заболеваниях; в период восстановления после тяжелых заболеваний или операций. В период полового созревания и в пожилом возрасте.
В то же время противопоказаний к вышеуказанной строгой часовой диете гораздо больше. Он запрещен при наличии большинства серьезных нарушений здоровья, особенно при следующих медицинских состояниях.
Сердечно-сосудистая, почечная и печеночная недостаточность; Истинный диабет, гипертония, ВСД; Психические расстройства питания (анорексия, булимия); Болезни, при которых назначается специальный режим питания.
Кроме того, использование почасовой диеты для похудения совершенно не подходит для растерянных людей, которые не могут следовать определенному графику или распорядку дня. Также очень сложно следовать такому методу, если вы слишком заняты или у вас есть дела, связанные с постоянными командировками.
Отзывы и результаты похудевших людей.
Оксана, 22 года, Муром.
Около года назад я заинтересовалась диетой "Золотой час", но была очень удивлена противоречивостью отзывов о ней. Многие люди писали, что методика превосходна и поможет им терять по 10 кг каждый месяц, не голодая. Однако было еще больше тех, кто отзывался о ней негативно и говорил, что она голодная и нездоровая. Я решил проверить все на собственном опыте. Из-за характера моей работы у меня часто не хватает времени на еду в течение дня, поэтому оставалось только отказаться от завтрака и выделить "золотые часы" для ужина. Поскольку в течение дня не было соблазна или возможности перекусить, я легко справлялась со своей рабочей неделей. Но вечером, следуя правилам и с чистой совестью, она продолжала есть все - пиццу, мясо, пельмени, торты, различные пирожные, запивая их колой или соком из пакета. Затем она легла на диван перед телевизором. После завершения этого ужасного эксперимента над собой она набрала 3 кг веса, у нее появилась постоянная изжога, боль в правой изжоге (в области печени) и сыпь на лице. Поэтому я советую вам даже не думать о таких методах похудения. Потому что кроме ухудшения во всех аспектах, вы ничего не получаете.
Светлана, 37 лет, Санкт-Петербург.
Я давно веду здоровый образ жизни и придерживаюсь принципов правильного питания. Однако из-за сидячей работы я постепенно набирала лишние килограммы, и возникла необходимость принять срочные меры по снижению веса. В поисках здоровых способов похудеть я прочитала о почасовом питании для похудения. Впоследствии мне нужно есть каждые два часа, но не более 100 г за один раз. Я обнаружила, что такой переход был едва заметен для меня, поскольку я уже питалась порциями - мне нужно было уменьшить размер порций и питаться строго в одно и то же время. Я не могла поверить, что такое незначительное изменение в моем рационе и режиме питания могло помочь мне сбросить 4 кг за одну неделю! Кроме того, это было связано с фактическим расщеплением жира, а не с выведением воды или опорожнением кишечника. Затем она еще неделю сидела при нормальном и правильном питании и снова повторила семидневный курс, в результате чего была получена аналогичная вертикальная линия. В результате за три недели безвозвратно ушло 8 кг. Вес оставался стабильным в течение четырех месяцев без малейших усилий с моей стороны.
Александра, 28 лет, Евпатория.
После нескольких месяцев часовой диеты я хочу сказать, что это отличный вариант для похудения, но у него есть свои недостатки. И, как ни странно, за ними следят профессионалы. Как преимущества, так и недостатки здесь есть часто. С одной стороны, она вырабатывает правильные пищевые привычки и не вредит при достаточно структурированном меню, а с другой - благотворно влияет на здоровье. Кроме того, помимо очень обширного списка разрешенных продуктов, в этом отношении нет строгих рекомендаций, поэтому питание можно планировать в соответствии с гастрономическими предпочтениями и финансовыми возможностями. Но!!! Частые переедания абсолютно неприемлемы для занятых людей (студентов или работающих). Ни одно учреждение не может терпеть постоянно жующих людей. Поэтому такое питание можно осуществлять только во время праздников, хотя этого может быть достаточно, чтобы привести вес в норму.
Врачебная и экспертная оценка.
Аркадий Меньшов, диетолог, Москва.
Первое основное преимущество своевременного приема пищи - это возможность максимально ускорить обмен веществ. Прием пищи в количестве 200 г через три часа запускает в организме специальную программу. Он быстро привыкает, начинает понимать, что есть режим, и в какой-то момент его обязательно будут кормить, поэтому он может спокойно выбросить все, что накопил за годы, не боясь голодовки. В целом, режим - это лучшее, что может сделать человек для поддержания своего веса и здоровья. Этому нужно учить с детства. Возьмем пример с солдатами в армии. Здесь есть молодые люди разного телосложения, от худощавых до толстых. И поскольку они живут и питаются строго по режиму, все возвращаются красивыми и здоровыми. Это помогает всем вернуться в форму. Идеальные люди худеют, худые набирают вес, а строго индивидуальные стандарты достигаются.
Галина Подольская, врач общей практики, Электросталь.
Прием пищи по четко установленному графику практикуется не только в диете, но и в питании, что улучшает здоровье. При этом рекомендуется питаться не менее пяти раз в день, не слишком большими порциями. И вполне логично, что для того, чтобы похудеть, эти порции необходимо уменьшить. Кроме того, определив для себя индивидуальное время каждого приема пищи, вы сможете легко подобрать похожие блюда в соответствии с вашим образом жизни. Главное, чтобы они были одинаковыми каждый день. Однако о таких методиках, как "золотой час", не может быть и речи: полноценное питание один раз в день наносит сильнейший удар по всем внутренним системам. А если вы выберете для этого вечерние часы, то такое часовое похудение будет иметь результат, прямо противоположный ожидаемому.